(compreso di acqua) cucinato direttamente dal nostro chef nella nostra Teppan
LUNCH
OFFERTA PRANZO
TEPPAN LUNCH
bacon, edamame e funghi alla piastra accompagnati da BRODO DASHI/SALSA ALLA CREMA 1,3,6,7
di pollo e verdure 6
PIATTI UNICI
(compreso di acqua)
Riso Basmati al profumo di cocco con verdure al vapore, salsa al curry, sesamo e tamari 10,11
(Lattuga romana con salsa ceasar, cialde di pane, scaglie di parmigiano)1,2,3,4,7,10,12
– Mazzancolle (+5€)
– Pollo (+4€)
– Tofu (4€)
Tortillas di mais agli spinaci con Cetriolini, senape, insalata, crauti, groviera a scaglie, fettine di avocado e di pomodoro e marmellata di cipolle rosse 7,10,12
di Wagyu 180gr con bun di semi di zucca e papavero lattuga, pomodoro, cetriolo, bacon, cheddar, mayo, ketchup servito con DFP 1,3,7
di Cavolo nero, Quinoa con mayo veg, pomodoro soleggiato, lattuga e scaglie di lievito alimentare 1
servite con polpette vegane, pesto di edamame e scaglie di lievito alimentare 1
ANTIPASTI
Salsiccia di francoforte in pastella croccante di polenta serviti con coleslaw salad, senape, ketchup e mayo 1,3,10
Tortino di astice gratinato 1,2,3,7,10
al sentore di umeboshi e funghi 8
PRIMI
1,9
Piatto tipico della tradizione natalizia romana 3,7,9
Carbonara/Amatriciana/Cacio e Pepe/Gricia/Arrabbiata 1,3,7
Pasta artigianale del panificio Secondi senza lattosio di zucca 1,3
Pasta artigianale del panificio Secondi 1,3,7,9
Pasta artigianale del panificio Secondi 1,3,7,9
SECONDI
disossato servito al mattone con cicoria ripassata 12
con piselli alla romana 9
1kg in pietra di sale rosa con selezione di salse (fondo bruno affumicato, mayo vegana, salsa al rafano e salsa teriyaki) 6,9
Salsiccia di francoforte in pastella croccante di polenta serviti con cole slaw salad, senape, ketchup e mayo 1,3,10
CONTORNI
DOLCI
1,3,7
all’alloro, salsa ai cachi e castagne 7,8
con frutta secca e arancia candita 7,8
sesamo nero e lamponi 7,11
Lista Allergeni
